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Français Métier
43 questions ont été trouvées!
Le numéro d’urgence pour les incendies est le :
Français Métier
Sécurité au travail (FM)
Que signifie la devise ORA ?
Français Métier
Sécurité au travail (FM)
Le matériel de couture est divisé en trois catégories, lesquelles ?
Buanderie – couture (FM)
Français Métier
Nommez les deux aides en couture :
Buanderie – couture (FM)
Français Métier
Classez les étapes de la zone sale dans l’ordre :
Buanderie – couture (FM)
Français Métier
Nommez les quatre facteurs du cercle SINNER ?
Buanderie – couture (FM)
Français Métier
Expliquez qu’est-ce qu’une marche en avant ?
Buanderie – couture (FM)
Français Métier
Le brunch est constitué de :
Français Métier
Restauration (FM)
Le petit-déjeuner servi à l’étage est constitué de :
Français Métier
Restauration (FM)
Le petit-déjeuner sous forme de buffet est constitué de :
Français Métier
Restauration (FM)
Le petit-déjeuner anglo-saxon est constitué de :
Français Métier
Restauration (FM)
Le petit-déjeuner continental est constitué de :
Français Métier
Restauration (FM)
Quels sont en général les horaires du petit-déjeuner ?
Français Métier
Restauration (FM)
Personne ne dirige en l’absence du chef. Vrai ou Faux ?
Cuisine (FM)
Français Métier
Qui est responsable de la cuisine froide ?
Cuisine (FM)
Français Métier
La hauteur du talon ne doit pas être supérieur à 3cm. Vrai ou Faux ?
Cuisine (FM)
Français Métier
Complétez la phrase suivante : “ l’ensemble du personnel qui travaille dans une cuisine constitue :
Cuisine (FM)
Français Métier
Parmi ces légumes, quel est celui qui est le plus difficile à digérer ?
Cuisine (FM)
Français Métier
À quel moment se déroule généralement le briefing ?
Cuisine (FM)
Français Métier
Expliquez qu’est-ce le BPF
Cuisine (FM)
Français Métier
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